En savoir plus sur  Magali, votre coach nutrition et bien-être

Si j’ai fait le choix de me spécialiser en alimentation intuitive c’est que cette approche a changé mon regard sur la façon d’aider les personnes qui souhaitent se sentir bien dans leur corps et dans leur assiette. C’est une approche bienveillante qui prend la personne dans son ensemble et sa singularité. L’alimentation intuitive permet de se reconnecter à ce corps qui parfois peut nous avoir fait tant souffrir et elle permet d’apprendre à lui faire confiance dans la régulation de nos apports alimentaires. Avec l’alimentation intuitive vous comprendrez qu’il n’y a pas de bons ou de mauvais aliments et il n’y a pas de bons ou de mauvais choix alimentaires.

Le respect des personnes et des corps dans leur diversité m’a amené à adhérer à l’approche « Health At Every Size*» et particulièrement à son principe n°1 qui consiste à :

• Accepter et respecter la diversité inhérente des formes du corps ainsi que leurs tailles
• Rejeter l’idéalisation ou la pathologie de poids spécifiques.

Ce respect va bien plus loin pour moi. Cela passe aussi par le respect des artisans et des agriculteurs qui sont passionnés par ce qu’ils font et qui sont soucieux d’accomplir un travail de qualité respectueux du consommateur.

Pour finir, et non pas des moindres, cela passe aussi par le respect de l’environnement. Je m’efforce d’être dans une démarche éco-responsable aussi bien dons mon activité professionnelle que dans ma vie personnelle.

* Traduction: La santé peu importe le poids

Si vous apprenez à me connaître, vous saurez que je suis passionnée par tous les sujets qui touchent à l’alimentation mais également vous découvrirez que j’adore parler de cuisine, de bons produits et de tous les plaisirs de la table. En plus, j’aime partager ma passion et mes connaissances pour le plaisir du plus grand nombre.

Alors, vous pourrez retrouver mes conseils gratuits sur:

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• YouTube pour des vidéos conseils et des recettes

Mon histoire

Aussi loin que je m’en souvienne, j’ai toujours aimé cuisiner. A 9 ans déjà, je me permettais certaines libertés dans les recettes de cuisine. Je crois que mon gâteau au yaourt avec des Smarties incorporés dans la pâte restera gravé dans la mémoire de ma famille. Le côté multicolore était sans doute avant-gardiste à une époque où les « gâteaux arc-en-ciel » n’étaient pas encore d’actualité (c’était vers les années 90).

A l’adolescence, j’ai commencé à être complexée par mon physique. Pourtant, quand je me replonge dans les photos, je ne vois pas où pouvait être le problème (en tout cas le problème n’était certainement pas physique !). Je constate aussi avec le recul, que plus j’essayais de contrôler mon alimentation moins j’arrivais à maîtriser mes envies de manger. A cela, les aléas de la vie se rajoutant, j’ai fini par arriver à 33 ans au stade où je ne supportais plus mon image dans le miroir et je m’en voulais d’être comme cela.

Comme beaucoup j’ai essayé de faire des régimes mais je n’ai jamais réussi à les maintenir pour perdre suffisamment de poids pour me sentir bien. En plus, je finissais par m’en vouloir de ne pas avoir assez de volonté pour perdre ce poids. Ensuite, je me suis imposé un rééquilibrage alimentaire et je pensais à ce moment-là avoir trouvé LA solution. C’est d’ailleurs à cette période que j’ai entrepris des études de diététiques après 20 ans dans une activité professionnelle dans un tout autre domaine. Certes mon poids s’était stabilisé à un IMC dit « normal » mais il m’arrivait d’avoir des périodes de « craquage » où j’avais beaucoup de mal à me contrôler. Je voyais bien que ma relation avec la nourriture était compliquée.

Et puis, lors de mes études en diététique, j’ai découvert le rapport de l’ANSES «Evaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement» qui a eu l’effet d’un électrochoc pour moi. Ce rapport faisait le constat, études scientifiques à l’appui, que tous les régimes amaigrissants ne fonctionnaient pas sur le long terme. Il expliquait également les raisons de cet échec. Mais, si les régimes et les rééquilibrages alimentaires ne fonctionnent pas, quelle est la solution pour avoir et conserver un poids qui garantit une bonne santé ?

Alors, je me suis intéressée à l’alimentation intuitive. Je l’ai expérimenté et j’ai trouvé tellement de bénéfice dans mon rapport avec mon corps et avec la nourriture que j’ai eu envie de partager mes connaissances en me spécialisant dans cette pratique.

Si, comme moi, vous voulez retrouver une relation apaisée avec votre image et la nourriture, vous êtes au bon endroit car je peux vous aider à être définitivement bien dans votre corps et dans votre assiette.